自家研磨的杏仁散發出獨特的香氣。

IGETADO致力於將愛知縣優質杏仁的美味帶到日本各地。我們提供的杏仁甜點與普通杏仁甜點截然不同，秘訣在於我們獨具匠心的「自家研磨」和「低溫烘焙」工藝。

自家研磨的杏仁能最大程度地保留其香氣和風味。

IGETADO 的美味源自於我們自己工廠研磨的杏仁。

• 保留風味和鮮味：我們使用的杏仁粉大部分都是自行研磨的。透過使用新鮮烘焙的杏仁，我們能夠保留其原始的風味和鮮味，並將其充分運用到我們的甜點中。

• 精確到毫米：我們根據不同甜點的種類，將研磨方式精確到毫米。我們注重每個細節，力求讓您在每個產品中都能體驗到最濃鬱的杏仁風味。

採用“特殊低溫烘焙方法”，激發咖啡豆的天然甜味。

我們採用獨特的低溫烘焙方法，這使我們有別於一般的烘焙方法。

• 慢速低溫烘焙：雖然通常的烘焙方法是在 160°C 的高溫下短暫烘焙，但 IGETADO 的一些產品是在低溫下緩慢烘焙很長時間。

• 格外香甜，口感極佳：這種工藝使水分能夠蒸發到杏仁中心，最大限度地發揮杏仁的天然香甜，使其口感更加輕盈。

IGETADO 的甜點，讓您盡情享受工匠傾注心血打造的獨特濃鬱杏仁香氣和醇厚風味。