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食品
Nutrition Selections 食品部門
本次審查將依據以下標準進行：
感官評價
外部的
顏色、形狀、氣味、質地等。
品嚐
甜、酸、鹹、苦、鮮、濃鬱等味道。
質地
硬度、黏度、光滑度、咀嚼性等。
綜合評估
整體印象、購買意願等。
感官測試包括專家小組測試和公眾測試。
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顏色、形狀、氣味、質地等。
甜、酸、鹹、苦、鮮、濃鬱等味道。
硬度、黏度、光滑度、咀嚼性等。
整體印象、購買意願等。
感官測試包括專家小組測試和公眾測試。